Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe  

Saat: 15:00-15:45

Konu: 2023 Konaklama Trendleri

 

Moderatör:

Ferah Güneri BİRCAN CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı 

Katılımcılar

Mehmet ÜLKÜ

www.hemenkiralik.com şirket Ortağı- Alternatif Konaklama Derneği Başkanı

Faruk BOYACI

Sirkeci Hotels Yönetim kurulu Başkanı- Boutique Hotels – küçük ölçekli yöresel konaklamalar 

Yiğit KINAY

İşletmeci Adayı- GLAMPİNG (Glamour Camping) Üstün nitelikli tabiat konaklamaları (TRAKYA)

 

2023 Restoran Trendleri

 

Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe  

Saat: 15:45-16:30

Konu: 2023 Restoran Trendleri

Moderatör:

Ferah Güneri BİRCAN

CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı 

Katılımcılar

Ebru BAYBARA DEMİR

Chef / İŞLETMECİ- CERCİS Murat konağı (Mardin) 

Kaan SAKARYA

Chef / İŞLETMECİ- BASTA Street Food (İstanbul)

Mehmet Erol SORGULU

Chef / İŞLETMECİ- TOSTÇU EROL (Gaziantep)

Taylan GÜNDOĞDU

Chef / İşletmeci – TAYLAN ŞEF (İstanbul)

 

2023 Cafe Trendleri

 

Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe  

Saat: 16:30-17:15

Konu: 2023 Cafe Trendleri

Moderatör:

Osman SERİM

MSA Yönetim Kurulu Üyesi, Yiyecek İçecek İşletmeciliği Eğitmeni / Danışmanı

Katılımcılar

İbrahim DEMİR

BTA Seferi Market icra Kurulu Üyesi

Bülent DİLBAĞI

Çengelköy BÖREKÇİSİ Yönetim Kurulu Üyesi

Halil ULAŞ 

Çay Felsefesi Asia Chai Art

 

 

2023 HORECA Satınalma Trendleri

 

Tarih: 16 Kasım 2017 Perşembe  

Saat: 17:30-18:30

Konu : 2023 HORECA Satınalma Trendleri

Moderatör:

Ferah Güneri BİRCAN

CLEANOLİFE Endüstriyel Mutfak ve Hijyen Ürünleri A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı 

Katılımcılar

Hülya İBRAHİM

ECOLAB Temizleme Sistemleri Genel Müdür

Coşkun İRFAN

EVİNOKS Servis Ekipmanları Yönetim Kurulu Başkanı

Erbil AŞKAN

BONNA Porselen Marka Yaratıcısı

Ünal BESLİ

GLOBAL İCM Yönetim kurulu Başkanı www.globalicmo.com